パンケーキで朝ごはん

いつもの食パンを切らしていたので朝からパンケーキ。

ライトノベル「侠飯」で紹介されていた「ベーコン・ストリップ・パンケーキ」にチャレンジ。

今回は蜂蜜をかけてみましたが、ベーコンとの相性を考えると、メープルシロップかママレードがBestでしょうか。

テフロンのフライパンでベーコンを軽く焼いて、その上に解いたホットケーキミックスを。適当に返して程よく焦げ目がつけば完成。

今回は、ベーコン薄切り3枚、ホットケーキミックスを大さじ5杯、卵・牛乳で解いたもので作成。