これは古い
普通は交換されても良いコンディションですが、これはこれで渋いw
昭和初期ぐらいはありそうです。
マグロのアラのトマト煮込み
100グラム、50円のマグロのアラを香味野菜たっぷりでトマト煮込みにしました。
ほぼ中落ちオンリーなので鯨肉のようですがそれよりは柔らかに仕上がりました。
アラの下ごしらえが大事、アラはよく水洗いペーパータオルで余計な水分と血拭っておきます。
熱湯に多めの日本酒を入れた鍋で一口大に切ったアラを下茹で。
オリーブオイルにニンニクをたっぷり入れて火にかける、ニンニクが良い色になったら水気を再度切ったアラを投入、好みの香味野菜を順次投入して全体に火が通ったところで万能ツールトマト缶！
胡椒、コンソメを好みで足して煮込めば完成です。
道の駅「かさま」で地栗のモンブランをいただく！
９月の初旬から今シーズンの栗がリリース！
最近話題のモンブランを興味本位でw
実際は、お正月に使う「栗の甘露煮」用の材料調達です。
朝8時から行列に並んで・・・営業開始の9時半から少し過ぎた頃になんとか購入。
今回は、栗担当と別行動だったのでテイクアウト用を選択。
外のオープンスペースで食べると申告すればトレイやフォークも用意してもらえます。
テイクアウト用をお持ち帰りの場合は、ちゃんとしたケーキ用の紙箱を無料で用意してもらえます。
可愛らしいケースを丁寧に開くと下の写真のように！
シンプルイズベストと言った感じのモンブランが楽しめます。
笠間の駅前で一枚w
当然、笠間稲荷神社へもお参りに。
行きは、国道6号線をメインに。帰りは、国道4号線を使うコースで、この後、道の駅「もてぎ」「サシバの里」「はが」「ましこ」「アグリパークゆめすぎと」をハシゴ、段ボールに野菜や果物をいっぱいにして帰宅しました！！
総走行距離は、333 km でした。
今日も立派な積乱雲！
とにかく暑いです。
八月中旬と言っても大袈裟ではない orz
二十四節気「白露」残暑がきつい！
今日は二十四節気の「白露」です。
関東はなかなか残暑が終わりません。体力が削られる一方です orz
夜間の気温は低め傾向です、寝冷えからの体調不良に注意！
日の出 05時18分、日の入り 18時00分（関東）。
「陰気ようやく重なりて露こごりて白色となれば也」・『暦便覧』より
